清热生津的靓汤

今天小编给街坊推荐一款莲子心麦冬炖猪心。

古人常言夏养心，夏天对应人的心脏，所以夏天是养心的最佳时节。

一说起养心，很多人就会想起黄芪、西洋参等食材，的确，它们都是很好的扶正补虚食材，同时中医认为，夏天天气炎热，人易上火，心是以苦为本味，用甘味泄自身的热，所以夏日补心要苦甘搭配效果方佳。

• 莲子心

莲子心味苦性微寒，有清心除烦，安神固肾的功效，麦冬味甘微苦性微寒，可以“补心气之劳伤”。猪心是一种营养十分丰富的食品。它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B、C这对加强心肌营养，增强心肌收缩力有很大的作用。

• 猪心、枸杞、莲子心

以形补形的猪心和色赤味甘的枸杞，再加上苦甘的莲子心，这款汤水有扶正补虚、泻热安神的功效，很适合在夏天饮用，能滋养心血、助睡眠。

夏天要养心，除了适当食疗保健外，每天早晚时按摩极泉、内关、中冲、少冲等穴位，都有助于通心活血脉，辅助降血压，心脑血管患者不妨一试。