健脾渗湿的靓汤

今天小编给大家推荐这款汤——冬瓜肉莲子红糖水。

• 冬瓜

冬瓜是夏天的应节蔬果，皮、肉、子、叶、藤均入药，可谓一身是宝，其中冬瓜肉味甘性寒，善清胃热，生津解渴；冬瓜皮主要是侧重利水消肿，冬瓜子主用于清肺化痰。

三伏天期间多吃点冬瓜肉很有助于消解暑气，但冬瓜肉性微寒，我们常说过了夏至日阳气渐减，阴气渐增，应该注重潜敛阳气，所以就会加入莲子和白果。

• 莲子和白果

莲子和白果是味甘性平，两者相配能健脾收敛，很适合和冬瓜相配。红糖是甘蔗汁经炼制而成的赤色结晶体，中医认为，红糖性温，补血之中又能活血，很适合气血不足的人士食用特别是女性。

• 红糖

红糖富含铁、锰、锌等成分，这些微量元素都有助于促进造血。我们暑天煮冬瓜汤最常用的就是扁豆、薏米、荷叶、莲蓬等健脾化湿的材料，除此之外加入红糖也是一种不错的选择，不仅好入口，而且很有利于恢复体力。

三伏天很容易感冒，想要预防最重要的就是手鼻卫生，建议早晚都用清水洗鼻，有助于冲走鼻腔细菌，减少感冒的发生。